Nie jest polecane przez lekarzy. Ma złą renomę wśród wielu ludzi. Co więcej – nie jest to opinia niezasłużona, czy krzywdząca. Produkt ten ma wiele negatywnych skutków na ludzki organizm. Wypłukuje z organizmu witaminy i mikroelementy, powoduje nagły wzrost cukru we krwi, otumania…
Nie poleca się go dzieciom, co zresztą jest zupełnie zrozumiałe.
I może bym o nim nic nie pisała, ale ma też wiele (niegodnych przemilczenia) zalet.
Tak, piwo (bo o nim dziś będzie mowa) jest dość sprzecznym produktem. Z jednej strony kojarzy się z czymś wysoce niewskazanym, z drugiej – właśnie trochę potrzebnym…
Pisałam już kiedyś o piwie i alkoholu w ogóle. Wtedy podsunęłam temat zdrowotności piwa niepasteryzowanego i niefiltrowanego z powodu zawartych w nich bakterii dobrze działających na nasz układ jelitowy. Jednakże praktycznie nie wiedziałam, że w Krakowie można dostać takie piwa.
W sumie nie interesowałam się specjalnie owym tematem.
I może by tak zostało, gdyby nie zeszłotygodniowe otwarcie Browaru Lubicz. Odwiedziłam to miejsce wraz z rodziną i spróbowałam sprzedawane tam trzy rodzaje piw. Wszystkie były niepasteryzowane, więc od razu mnie zainteresowały. Smakoszką nie jestem, a goryczki raczej nie lubię, więc nie będę tu komentować smaku, ani opisywać bukietów smakowych. Faktem jest, że najdelikatniejsze w owej goryczce wydało mi się piwo pszeniczne górnej fermentacji.
Piwa przeważnie kupowane w sklepach są dolnej fermentacji. Takie z górnej jest bardziej mętne i konsystencją przypomina trochę sok pomarańczowy.
Po odwiedzinach browaru na Lubiczu zadałam sobie pytanie:
- Czy to jedyne miejsce w Krakowie, gdzie można wypić dobre dla zdrowia piwo?
Zaczęłam troszkę zgłębiać temat i okazało się, że nie jedyne!
Otóż znane są też takie browary jak: Stara Zajezdnia (na ul. Wawrzyńca na Kazimierzu), CK Browar (na Podwalu), oraz T.E.A. Time Brewpub (na Dietla).
Warto miejsca te odwiedzić i sprawdzić co też tam proponują.
…
Nadal nie zachęcam do upijania się, ale produkty, które są (choćby tylko) częściowo korzystne dla zdrowia warto próbować. :lol:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz